MON MAGIMIX ET MOI

Le gâteau aux pommes de belle-maman

Aka le gâteau 5-4-3-2-1 et sa croûte caramélisée ou le gâteau en 2 fois ou le clafoutis. Déjà moultement vu mais qui fait toujours son petit effet. Diaboliquement bon avec n'importe quels fruits. Je ne vous cache pas que l'intérêt principal réside dans...

Posté par nini81 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, clafoutis

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24 octobre 2014

4/4 ou back to the basic

Le quatre quarts des goûters d'enfant Parce que parfois on cherche la recette originale à tout prix, on en oublie les classiques qui ont fait leurs preuves. Aujourd'hui, le quatre-quarts, gâteau d'origine bretonne plus que centenaire... Pour une bonne...

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Tags: quatre quarts oeufs sucre farine beurre salé gâteau cake

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9 septembre 2014

Tarte mirabelles noisettes

La saison des mirabelles + un nouveau four à tester/inaugurer = une tarte fraîchement de saison Tarte aux mirabelles à la crème de noisette Pour 6 bronzés et 2 pas (8 personnes donc) -1 pâte sablée ou brisée-700g de mirabelles ou 600g de prunes-1 oeuf-80g...

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Tags: noisettes, tarte, mirabelles

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3 juin 2014

Le marbré qui comptait double

Ce qui est bien quand on fait une recette "basique" pour la 1ère fois, c'est qu'on est persuadé que c'est tellement basique justement que ça viendra naturellement. Illustration... 20 heures : "J'ai très envie d'un gâteau marbré là, en plus j'en ai jamais...

Posté par nini81 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, chocolat, gâteau, cake

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3 mars 2014

Cheesecake choco-amandes

Cheesecake chocolat blanc-amandes Recette trouvée ici Pour la croûte ici dénommée le cake : 250g de Roudor ou de palets bretons80g de beurre aux cristaux de sel Avec le mixeur de votre choix, pulvérisez les biscuits en poudre. Ajoutez-y le beurre fondu,...

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Tags: chocolat, amandes, cheesecake, beurre salé

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27 janvier 2014

Le gateau aux petits Lu, turlututu

Pour un diner, gouter, petit déj, dessert à amener à l'improviste, voici le speedy wonderfoule cake, j'ai nommé le petibeurremissou Sur une base de tiramisu (gateaux imbibés de café, crème et pas de cuisson), on remplace les biscuits cuillers par des...

Posté par nini81 à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, petits beurre

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27 août 2013

Coulant chocolat-praliné

Variante pralinée et sans farine de cette recette. L'oubli de farine n'étant pas du tout volontaire, le résultat était un peu moins concluant que la 1ère version. En revanche, le coeur praliné est diabolique. Je vous donne la recette avec la farine, c'est...

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Tags: chocolat, praliné

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17 mai 2013

Tourte aux fruits rouges

Parce que l'été c'est dans 1 mois et même si on a l'impression d'avoir zappé une saison, il est temps de ranger les anoraks kiwis, poires et autres pommes pour se focaliser sur l'arrivée des fruits rouges. Mais parce que comme faut pas non plus pousser...

Posté par nini81 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, tarte, amandes

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28 mars 2013

Coulants aux marrons

Après le coulant au chocolat et après les moelleux aux marrons, voici un mix des 2 recettes, aka le coulant aux marrons. Comme chez son frère chocolaté, le coulant coule. Comme chez son cousin le moelleux, le coulant aux marrons est marronasse. Cette...

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Tags: crème de marron

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20 mars 2013

Perfect cheesecake

Il suffisait de s'y remettre. 2 semaines après le cheesecake aux fruits rouges, voici le best cheesecake ever aka le cheesecake aux fruits compotés... Recette piochée ici même et reconstituée quouazi telle que. L'avantage est qu'elle se mémorise easyment...

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Tags: ricotta, cheesecake

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