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Salade de pâtes mi grecque-mi italienne

Une salade méditerranéenne quoi...avec moultes couleurs et légumes de saison pour s'accorder aux températures enfin estivales Salade de penne aux couleurs d'été pour 2 blancs comme des culs 200g de penne1 avocat4 tomates250g de billes de mozzarella50g...

Posté par nini81 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, champignons, mozzarella, pâtes, tomates, avocat, parmesan, olives

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24 septembre 2012

Un long samedi de fiançailles

Parce que chez nous ça s'est fait un samedi pour pouvoir faire la fête deux fois plus longtemps Pour les 30 personnes du midi, il y avait moults petites choses parmi lesquelles je vous présente ceci Les oeufs farcis au saumon fumé, façon oeufs mimosa...

Posté par nini81 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, courgettes, oeufs, tomates, feta, saumon fumé, houmous, concombre, tarama

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24 décembre 2008

Deux anniversaires valent mieux qu'un

3 ans de blog avec 1 mois de retard + 27 ans d'existence avec 15 jours de retard = une fête qu'elle était doublement attendue !!!!!!!!! Dans l'ordre d'apparition à l'écran : l'american pop-corn, le cake saupignons, le Nono's punch, les tartinettes chèvre-miel-raisins...

Posté par nini81 à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, saumon fumé, avocat, cake, houmous, palmiers, parmesan, quiche

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21 décembre 2011

Cuisses de poulet aux champignons et soupe de cacoco

Amis du mercredi soir bonsoir... Au menu de ce 21 décembre 2011, foin de dinde aux marrons, de tourte au foie gras et encore moins de bûche cale-porte... Au menu du jour cependant, une volaille pour rappeler le côté festif de cette fin d'année et une...

Posté par nini81 à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, champignons, pâtes, coco, soupe, carottes, coriandre

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6 septembre 2013

Galette complète au comté

Parce qu'il n'y a pas de saison pour manger une bonne petite galette, parce que ça rappelle les vacances en Bretagne pour les nostalgiques de l'été ou les crêpes parties hivernales pour ceux pressés d'être à Noël Un plat de compromis donc qui a aussi...

Posté par nini81 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, champignons, jambon, oeufs, crêpes, galette

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27 janvier 2015

Pavlova schtroumpf

Pour le réveillon cette année on a voulu faire classe...du coup on est allé chercher une recette dans Elle. On a trouvé une recette bien chic, même que les références citées mentionnaient des noms du genre Michalak et autres noms de palaces Du coup on...

Posté par nini81 à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, oeufs, crème, chantilly, pavlova

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8 mars 2014

Samossas thon-boursin

Samossas au thon, boursin et champignons Pour une fournée d'une dizaine de samossas 1 paquet de feuilles de bricks1 grosse boite de thon (environ 350g)250g de boursin + un peu de fromage blanc ou de crème pour allongerchampignons de Paris à volonté Mélangez...

Posté par nini81 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, champignons, thon, boursin, samossas

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30 avril 2013

Mousse chococopoire

Ni d'hiver et pas vraiment d'été, la mousse au chocolat fait partie de ces desserts qu'on peut dégainer à tout moment, pourvu qu'on ait des oeufs et du chocolat sous le coude. A l'origine de ces petites mousse, il y a un moule à charlotte trop petit et...

Posté par nini81 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, poire, charlotte, mousse

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30 novembre 2012

Quiche au maroilles

Après le filet mignon, la quiche...Parce que le maroilles c'est bon mais aussi parce que le maroilles c'est écoeurant. Point trop n'en faut donc et le répartir en 2 recettes est une bonne solution pour éviter de le digérer à vie. La quiche au maroilles...

Posté par nini81 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, champignons, quiche, maroille, pâte brisée

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30 juin 2011

Les affaires reprennent

L'été revient et avec lui ses petits dîners au rosé qui rafraîchissent les coeurs. Que faire cependant quand il fait chaud, qu'on est trop balloné pour manger de la salade et/ou trop grosse pour s'adonner à un buffet de charcuteries ? J'ai la réponse...

Posté par nini81 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, ananas, citron, meringue, porc

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15 février 2011

Parce qu'à la Saint-Valentin je le vaux bien

Certes c'est cheap, commercial, ça ne sert qu'à écouler le stock de roses de la fête des concierges ou à vendre un oeuf mayo au prix d'un homard mayo, certes la saint-valentin c'est mieux quand on la fête à la saint-claude voire à la saint-glinglin parce...

Posté par nini81 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pommes, caramel, gingembre

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24 février 2012

Cochon d'Inde

Amis lecteurs Non, je ne suis pas morte pour la patrie ni partie m'exiler dans un ashram tibétano-hongrois, mais pas loin... En effet, je reviens (vivante et avec tous mes intestins) d'un séjour en Inde pour le moins chattoyant.Pour vous donner une idée,...

Posté par nini81 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, crêpes, Inde, riz, voyages

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20 avril 2011

Le financier riche en fruits et qui avait posé sa 1ère brique

En ces temps de crise presque-finie-mais-en-fait-non où l'on ne fait plus confiance à notre système économique et encore moins au chargé de clientèle de la banque à Papa, il est bon de savoir que certaines personnes restent intègres, fidèles et sûres...

Posté par nini81 à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, noisettes, brick, fruits rouges, julienne de légumes

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23 septembre 2010

Tartempion

TARTE BOURDALOUE TARTE AU CITRON MERINGUEE Puisque ma présence sur ce blog se fait aussi rare qu'un jour sans grève, ce n'est pas 1 mais 2 desserts, oui madame, dont je vous gratifie ici maintenant tout de suite, histoire de meubler jusqu'à la prochaine...

Posté par nini81 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, citron, meringue, poire

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15 mai 2009

Compote pomrhuboises ou comment j'ai vaincu la rhubarbe

La rhubarbe et moi c'est un peu comme une comédie romantique américaine. On ne s'est pas tout de suite aimées voire même carrément détestées avant de se découvrir des possibilités insoupçonnées et de ne plus pouvoir se séparer... La rhubarbe et moi avant...

Posté par nini81 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, compote, rhubarbe, framboises

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16 octobre 2007

La pizza sucrée qui aurait pû faire gagner la France

Les larmes de Chabal... Vidéo envoyée par fazerman80 Lectrice, comme moi tu n'y connais que dalle en rugby, comme moi tu es patriote, comme moi tu as accroché le calendrier du Stade français dans tes toilettes/débarras/lavabos/chambrée, comme moi donc,...

Posté par nini81 à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, chèvre, miel, pizza

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4 septembre 2008

Porridge de compèt pour remise en forme de rentrée

Porridge aux pêches, noisettes et yaourt aux fruits rouges Ah la rentrée ! Son lot de bonnes résolutions, sa déprime post camping à Roquefort-sur-canapé, son temps de merde annonciateur de l'automne, les nouvelles collections si envoûtantes (du noir,de...

Posté par nini81 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, noisettes, porridge, pêches, yaourt

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4 mars 2008

L'aubergine, dernière actrice de l'épopée du gratin de riz

Aubergine farcie au riz, tomates, mozzarella, champignons et boursin ...ou comment je continue à liquider mon gratin de riz. En préambule, je tiens à signaler au lecteur inquiet de mon hygiène de vie que oui, il s'agit bien du gratin d'il y a 3 semaines,...

Posté par nini81 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, mozzarella, tomates, riz

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24 janvier 2008

Risotto vert à la noix de coco

Riz au lait façon risotto à la noix de coco, pruneaux et pistache Pour le jeu de Lolotte, organisé par Eglantine Je ne participe jamais aux jeux de la blogosphère, c'est une question de principe ! En fait non, c'est plutôt que j'ai un certain amour propre...

Posté par nini81 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, risotto, pruneaux, riz, pistache

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29 juillet 2007

Sarrasinotto au roquefort

Sarrasin aux tomates, pignons, parmesan et roquefort Parlons bref, parlons vrai : le sarrasin c'est de la balle !! ça déchire, ça kiffe sa race, choisissez l'expression qui vous sied le mieux.Pour ma part je dirais tout simplement que depuis mes 6 mois...

Posté par nini81 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, parmesan, sarrasin, roquefort, céréales

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26 février 2013

Le cake du dimanche

Cake thon-champignons-gruyère-tomates ou le cake Thonchamgruto Normalement réservé aux premiers rayons de soleil, ce cake va également très bien pour un pique-niquedouille en intérieur. La nuance : on remplace la salade verte par une bonne soupe au potiron....

Posté par nini81 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, tomates, thon, cake, gruyère

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30 octobre 2013

Lasagnes au potiron

La citrouille c'est sympa, c'est rond, c'est orange, ça fait automne. Pour refaire une déco, rien de telle qu'une bonne cucurbitacée avec une bouche de sadique empalée sur une bougie... En cuisine par contre, hormis la soupe déclinée en moultes versions...

Posté par nini81 à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, mozzarella, pâtes, potiron, ricotta

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21 juin 2016

La tarte qui fait venir l'été (ou pas)

"Quel beau mois de novembre" Parlons peu parlons vrai : si vous n'avez pas prononcé au moins une fois la phrase suivante au cours des derniers jours, c'est que vous faites partie de ceux pour qui "l'été sera beau, l'été sera chaud" et que donc on ne va...

Posté par nini81 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomates, feta, herbes de provence

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14 novembre 2013

Tarte poireaux-saumon

Pour attaquer l'hiver qui approche à grands pas (rapport aux décorations de Noël déjà bien installées et aux calendriers de l'Avent qui seront périmés au moment de les ouvrir), rien de tel que faire la fête aux légumes d'hiver Si le navet ne passera pas...

Posté par nini81 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, saumon fumé, poireaux, ricotta

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20 août 2013

Sésame ouvre toi

Rien de tel qu'un petit poulet agrémenté pour réussir un dîner sans ambassadeur mais avec femme très enceinte qui est donc bloquée chez elle. Le but de ce plat était donc de lui faire croire à des vacances exotiques même si les plantes vertes de notre...

Posté par nini81 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre, exotique, sésame

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