Articles populaires – MON MAGIMIX ET MOI

Potatoes

Pour accompagner un bon poulet des familles, rien ne remplace l'amie pomme de terre.En frites, à la vapeur, sautée ou en gratin, elle est toujours de bonne composition. Pour éviter de recourir aux potatoes du commerce, qui pourraient fort bien être du...

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Tags: pommes de terre

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28 mars 2013

Coulants aux marrons

Après le coulant au chocolat et après les moelleux aux marrons, voici un mix des 2 recettes, aka le coulant aux marrons. Comme chez son frère chocolaté, le coulant coule. Comme chez son cousin le moelleux, le coulant aux marrons est marronasse. Cette...

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Tags: crème de marron

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6 juin 2014

Congolais dorés

Déjà faits ici mais un chouia moins bronzés là Pour une douzaine de congolais : 2 blancs d'oeuf150g de noix de coco râpée120g de sucre en poudre Mélangez tous les ingrédients. Tapissez une plaque du four de papier sulfurisé.Prélevez de petits tas de pâte...

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Tags: noix de coco

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24 octobre 2014

4/4 ou back to the basic

Le quatre quarts des goûters d'enfant Parce que parfois on cherche la recette originale à tout prix, on en oublie les classiques qui ont fait leurs preuves. Aujourd'hui, le quatre-quarts, gâteau d'origine bretonne plus que centenaire... Pour une bonne...

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Tags: quatre quarts oeufs sucre farine beurre salé gâteau cake

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19 juin 2007

Et Vogue la beauté

Une fois n'est pas coutume, c'est de mode, de culture, de beauté, bref pas de cuisine, dont je vais vous parler. J'ai l'immense privilège de travailler pour ces magazines. Et qui dit privilège dit aussi fierté donc gratitude donc immense sentiment de...

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20 juin 2007

Le China Club, Dim-Sum et PCO mystérieux

Pour fêter la fin de son guide, ma copine Tintinette et sa corédactrice Milounette, nous ont convié au China Club. Le China Club est un grand restaurant-bar-fumoir, dont la déco évoque clairement l'Indochine à l'époque Catherine Deneuve ! La salle bar-restaurant...

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24 mai 2007

Saveurs de nos terroirs = une gaufre et ça repart !

Les Gaufres de Meert Elvira a eu la riche idée de lancer un "terroirthon".Même si j'ai beaucoup déménagé, lorsqu'on me demande d'où je viens, je ne peux m'empêcher de répondre Lille.Cette ville est celle où mes parents se sont connus, où mon frère et...

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27 mai 2007

Le Brunch du mois et un fond d'écran réconfortant

Après plusieurs mois d'interruption, nous avons retrouvé nos bonnes vieilles habitudes et avec elles, le chemin des brunchs. Après de longues heures d'échanges et de compromis quasi diplomatiques, de sacrifices douloureux et de renoncements tout aussi...

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8 juin 2007

Ce midi c'est cantoche...du Faubourg !!!

J'ai la chance de compter parmi mes copines, une journaliste. Et cette amie journaliste a fort opportunément décidé de rédiger un guide de "Paris by night", entendez par là non pas les dancing rooms, mais tous les lieux (restos-bars-boîtes-clubs) ouverts...

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8 juin 2007

Toasts framboisés pour petit déj ensoleillé

Pain aux céréales, beurre salé et framboises écrasées Depuis que je possède une MAP, je boulange à un rythme industriel. Je ne montre donc pas tous les pains que je réalise, surtout que généralement, ils se suivent et se ressemblent. Mon chouchou du moment...

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12 juin 2007

Un cadeau inattendu mais bienvenu !

Pour bien démarrer la semaine, je vous dévoile sur fond de couette suédoise mon nouveau tablier (et mon nouvel amoureux qui prend la pose) !! Je l'ai gagné grâce à une recette envoyée au grand jeu de La Vache qui rit, mais le problème c'est que je ne...

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13 juin 2007

Le jeu culino-écolo : 1ère participation

La très charmante Miss Elsa aime les bonbons, mais pas que ! J'en veux pour preuve la recette ci-jointe qu'elle m'a adressée pour le jeu culino-écolo ! D'un Tian déjà très prometteur : elle en a fait ceci : Le sandwouich ki déchire sa race !!!!!!!!!!!!!!!!!!!...

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13 juin 2007

Le jeu culino-écolo : 2ème participation !

C'est au tour de Lolotte de nous proposer non pas une mais 2 recettes !! D'abord, son divinissime crumble de ratatouille. Et pour accompagner Ses galettes de pain au thym et aux herbes Notons pour l'instant une forte participation des légumes, qui plus...

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1 juillet 2007

Samedi 30 juin 2007, 20 bloggeuses + 3 hauts lieux pâtissiers = une folle journée de débauche culinaire

En préambule, je tiens à vous communiquer une information de la plus haute importance !! Mes amis, ce post est le dernier sur lequel vous verrez apparaître des photos floues ou artistiquement râtées !Eh oui, la grande handicapée de la technique que je...

Posté par nini81 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juillet 2007

Le brunch du mois

Ce mois-ci, c'est à un brunch ensoleillé que je vous convie. L'espace d'un week-end, entre pique-nique républicain, bal des pompiers et brunch aéré, nous avons cru être en vacances, impression aussi agréable qu'éphémère...Le soleil aidant, notre faculté...

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20 juillet 2007

Un grand concours de recettes = j'adoooooooooore

Si vous êtes en panne d'inspiration, si le démon du jeu vous titille, si vous avez des amis à soutenir ou si vous vous ennuyez, stoppez tout et rendez-vous ICI !! Elle adore , le site de la femme "perduemaiskiveutsensortir" organise un concours de recettes...

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24 juillet 2007

Un nouveau disciple de la "tousetransforme attitude"

Tartines de coeur de Neufchâtel fourré aux abricots et raisins Carrés gourmands à la farine de lupin et confiture L'auteur de ces artistiques dérapages culinaires a eu la grande bonté d'âme de nous les faire partager. Félicitons donc son modeste ego et...

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5 août 2007

5 août 2007, Bercy + Bloggeurs en vadrouille + canicule inattendue = un grand moment

Chose annoncée, Chose réalisée ...mais ce ne fut pas facile Cyrielle : "Noémie, on habite pas loin, on y va ensemble ?"Noémie : "Ok mais je prends mon vélo, tu me suis ?"Cyrielle : "D'accord je prends un Vélib"Noémie : "Chouette, rdv à midi devant la...

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15 septembre 2007

"Il était une fois dans l'Oued..."

SALAM ALEKOUM amis gazous !!!!!!!!! Après 7 jours de ouakances, me voici de retour dans la jungle parisienne. Comment résumer en un pauvre message, une semaine de soleil, de découvertes, de beautés, de gentillesse et de shopping ?? La solution du jour...

Posté par nini81 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2007

Magimix Awards

Amis lecteurs, j'ai un peu les jambes lourdes ces derniers temps...les chevilles qui enflent...mais c'est à l'insu de mon plein gré !!!!!! Après Murieléstanislasse (Muriel + Stanislas), c'est au tour de ma choucroute adorée, Marion, notre Heidi nationale,...

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16 août 2007

Que font 2 bloggeuses un 15 août quand il pleut ?

... elles s'éclatent en choupinant gaiemment ! La blogosphère compte un certains nombre de spécialistes : la docteure ès graines, la chocoladdicte, la reine des pâtisseries, la passionara des cheesecakes, et une petite bullette qui a fait de la pâte à...

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16 septembre 2007

Couscous, Tagines et moulkawa

Parler de nourriture à Marrakech, c'est comme parler de sacs Vuitton à Vintimille = y en a toupartout !! 1/ LES SOUKS les épices les pâtisseries luisantes comme des lucioles dans la nuit étoilée... ou moins luisantes mais pas moins sucrées les melons...

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18 décembre 2007

Comment bien fêter son anniversaire ?

Pour bien fêter son anniversaire, plusieurs choses sont importantes voire carrément essentielles ! Que ce soit votre anniversaire. Fêter un non-anniversaire est une idée assez festive mais si on y réfléchit 2 minutes, ça n'a franchement aucun intérêt....

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23 octobre 2007

"Marche à Londres" et Banana Bread de rattrapage

Retour à Londres ET retour de Londres. Voici quelques photos-clichées souvenirs de mon saturday english trip : THE THAMES (celui qui a dit qu'il pleuvait toujours à Londres devra se flageoler flageller en place publique) HARRODS HYDE PARK Marks & Spencer,...

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29 décembre 2007

Les petits pains de la dernière chance

Les petits pains d'Elodie Ah le bon pain ! Je ne crois pas connaître plus grand bonheur que la rupture d'une miche bien cuite : le krrrouch de la croûte, la mie gonflée et triomphante, l'odeur de levure fraîche...euh je m'égare. Toujours est-il que la...

Posté par nini81 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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