samedi 8 mars 2014

Samossas thon-boursin

  Samossas au thon, boursin et champignons Pour une fournée d'une dizaine de samossas 1 paquet de feuilles de bricks1 grosse boite de thon (environ 350g)250g de boursin + un peu de fromage blanc ou de crème pour allongerchampignons de Paris à volonté Mélangez à la fourchette le thon émietté, le boursin et les champignons.Ajoutez un peu de crème ou de fromage blanc pour allonger la crème.Découpez une feuille de brick ronde en 2 demis. Prenez votre demi feuille, repliez le bord rond sur le bord droit de façon à avoir une... [Lire la suite]
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mardi 26 février 2013

Le cake du dimanche

Cake thon-champignons-gruyère-tomates ou le cake Thonchamgruto Normalement réservé aux premiers rayons de soleil, ce cake va également très bien pour un pique-niquedouille en intérieur. La nuance : on remplace la salade verte par une bonne soupe au potiron. Il rend très bien en mouillettes. Pour un gros Cakothon 1 grosse boîte de thon au naturel200 de champignons de Paris1 boite de tomates concasséesbasilic3 oeufs200g de farine20 cl de crème liquide légère Fouettez les oeufs avec la crème. Ajoutez la farine tamisée.Mélangez... [Lire la suite]
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mardi 24 juillet 2012

Cake olympique

Contrairement aux apparences, je me fous des J.O comme de ma 1ère part de pizza, mis à part que cette fois-ci, c'est à London que ça se passe et que London = love, mais cela étant dit, les J.O donc n'ont jamais été ma cup of tea. Quand il s'agit de sport en tout cas. En cuisine, il en va tout autrement. Quand je voyage, c'est d'abord et surtout pour manger, pour goûter les spécialités régionales les plus pointues et les moins ragoûtantes. Oui j'ai vaincu le haggis, oui j'ai testé toutes les puissances de curry, oui j'ai pris... [Lire la suite]
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mercredi 18 juillet 2012

Lasagnes d'été

Carte postale de mes vacances actuelles en Sicile, au son des cigales et du clapotis des vagues de mon dernier dîner parisien, à l'ombre d'une gouttière déversant son trop plein et au son d'un orage menaçant de nous couper M6. Finalement, à quoi bon une température africaine bien peu adaptée à notre mode de vie citadin (et aux aisselles des usagers du métro) quand on peut gagner quelques degrés par la simple magie de la cuisine... Un butin de soldes non entamé ? Ne vous pendez pas tout de suite avec votre ficelle de... [Lire la suite]
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mardi 4 octobre 2011

Sandwich aux rillettes de thon et mimolette

SANDWICH D'ETE INDIEN TENDANCE CANICULAIRE Dimanche dernier, 2 octobre sur mon calendrier Apple, 2 août sur mon calendrier interne... Après le dernier pique-nique de la saison, il y a 2 semaines, j'avoue que j'avais remisé aux toilettes dans mon armoire 1890 le panier en osier et l'argenterie pliable.Las, force fut de constater que Météo France m'a bien eute. Heureusement, mes sandalettes n'étaient pas encore rangées dans leur étui et doigts de pied en éventail, je pus ainsi gambader jusqu'à la boulangerie empléter une baguette... [Lire la suite]
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mercredi 21 janvier 2009

Les muffins qui thonifient la machine

Que faire quand 1/on aime cuisiner                      2/on adore créer                      3/on kiffe de tester                       4/on surkiffe de déguster et que 1/on a du boulot par dessus la tête         2/ un cerveau en mode bolognaise         3/ la... [Lire la suite]
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mercredi 24 septembre 2008

Champignons farcis à la ricothon

Champignons farcis à la ricotta-thon-tomate   Il est de notoriété publique que les hommes regorgent de mystères... Parmi les plus tordus, citons : le roulage-boulage de chaussettes; le zapping frénétique; l'allergie aux magasins; la relation attraction-répulsion qu'ils entretiennent avec leur môman; l'incapacité génétique à demander leur route; la tendance à mourir dès que leur nez se bouche; le mutisme matinal et j'en passe... Si ces petits travers peuvent être charmants pour toute femme gaga amoureuse, il y a un mystère... [Lire la suite]
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lundi 14 avril 2008

Le cakoton qui faillit être oublié

Cake thon-tomates-champignons-fromage blanc-basilic Quand une bloggeuse fête son anniversaire, qu'en plus elle invite ses copines bloggeuses, elle a un avantage certain sur le quidam : une partie au moins de la fête sera réussie (qui a dit laquelle ?)...enfin ça c'est ce qu'on croit ! Parce que la copine bloggeuse ne fait pas que exploiter travailler ses copines, elle donne aussi de sa personne ! Et quand il se trouve que les 3 autres ont amené le dessert alors que Bibi s'est fendu d'un met salé, ben elle assimile de suite mon... [Lire la suite]
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samedi 11 août 2007

Dîner pour les copines (et un copain)

Je recevais hier 3 amis à dîner, et j'aime autant vous dire que ça m'a stressé toute la semaine ! D'abord parce qu'à la suite d'une discussion enjouée, l'étant aussi un peu trop, j'ai dis que je voulais écrire un livre de recettes sur les aubergines mais que la malheureuse n'était pas assez porteuse !! Ensuite parce qu'ayant fait marrer tout le monde, on a m'a implicitement mais fermement demandé de concocter un dîner dont l'aubergine serait la thématique. Enfin parce qu'emballée par l'idée, j'ai pas trop réfléchi aux conséquences... [Lire la suite]
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lundi 6 août 2007

Bouchées croustillantes au ricothon basilicé ou comment j'ai foiré ma participation au pique-nique

Bouchées ricotta-thon-tomates-basilic-pignons A l'origine de cette recette, mon boyfriend suédoisankijesuiperdou, c'est à dire en décodé, une virée dans le Nord de Paris pour empletter une commode rouge, une étagère rouge et un rideau de douche avec des dinosaures. Il est désormais de notoriété publique que quand on va chez Ikea, c'est pas ke pour les meubles. L'épicerie suédoise est une étape à part entière.Donc après avoir testé le pain béton au seigle, j'ai été attiré par ces mini bouchées, top pile poil nickel pour un... [Lire la suite]
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