mercredi 20 avril 2011

Le financier riche en fruits et qui avait posé sa 1ère brique

En ces temps de crise presque-finie-mais-en-fait-non où l'on ne fait plus confiance à notre système économique et encore moins au chargé de clientèle de la banque à Papa, il est bon de savoir que certaines personnes restent intègres, fidèles et sûres quoiqu'il arrive, auprès de qui on sait que l'on peut se tourner en cas de coups durs, qui assureront les arrières sans réclamer leur part du gâteau... Un financier donc à qui présenter de la poudre de noisettes et des groseilles en lieu et place de la poudre d'amande et des framboises... [Lire la suite]
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mardi 15 février 2011

Parce qu'à la Saint-Valentin je le vaux bien

Certes c'est cheap, commercial, ça ne sert qu'à écouler le stock de roses de la fête des concierges ou à vendre un oeuf mayo au prix d'un homard mayo, certes la saint-valentin c'est mieux quand on la fête à la saint-claude voire à la saint-glinglin parce qu'on a pas besoin de ça pour se prouver qu'on s'aimeuuuuuu, certes c'est pas le meilleur moyen de commencer la semaine pour les naufragés du couple, certes personne ne sait plus qui était saint-valentin...n'empêche, voici quelques bonnes raisons de se réjouir de cette journée 1/... [Lire la suite]
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jeudi 17 septembre 2009

Celle qui avait retrouvé un four mais qui utilisait toujours son micro-ondes

Papillote de saumon et julienne de légumes à l'estragon Après une petite désertion dûe à un handicap technique majeur ayant entraîné une perte d'appétit photographique, me voici à nouveau richement dotée cuisinièrement parlant. J'aimerais cependant soulever un tabou auquel toi aussi lecteur tu as déjà dû être confronté...le syndrôme électronique de Stockholm, variante du syndrôme classique de Stockholm, où le fait d'être privé d'un élément électronique à usage quotidien fait qu'on s'habitue à vivre sans et qu'une fois de retour... [Lire la suite]
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mardi 24 mars 2009

Saumon mi-cuit en croûte de carottes

  En matière de short je sais pas trop, mais une chose est sûre pour cet été : le saumon sera roux ou ne sera pas ! Après des années d'enrobage au gros sel, de caramélisation forcée et d'huile d'olivation intensive, le saumon découvre enfin la joie de pouvoir s'exprimer librement, de laisser parler sa fantaisie sans censure vitro-céramique... Pour cet été, le virage est sévère mais salvateur : la carotte, elle-même cantonnée à la coriandre-curry-pointe de crème-vinaigrette-boeuf, découvre dans le saumon un allié inattendu. ... [Lire la suite]
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mardi 12 août 2008

L'enfance c'est comme le saumon, ça peut partir en fumée...

Salade de lentilles au saumon fumé Y a des fois dans la vie où faut savoir faire du tri : trier ses papiers, trier ses culottes, trier ses magazines, trier ses photos, trier ses amis, trier ses exs, trier ce qu'on aime vraiment de ce qu'on aime moyen, ce qu'on aime pas de ce qu'on aime pas du tout, trier les petits pois dans la paëlla, trier le maïs dans la salade niçoise voire même trier ses Barbies de ses Playmobils... Le plus dur n'est pas toujours ce qu'on pense... Quand vos parents bien-aimés décident un beau matin... [Lire la suite]
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