jeudi 3 avril 2014

Poulet aux abricots et quinoa

A mi-chemin entre l'hiver et le début du printemps, voici une petite recette ensolleillée qui éclaire l'assiette. Poulet aux abricots et quinoa Quantités adaptées pour 2 150g de mélange quinoa/boulghour200g d'aiguilettes de poulet6 abricots secs1 càs de miel 3 càs de sauce sojagraines de courge1càs d'huile d'olive Rincez le quinoa. Mettez-le dans une casserole recouvert d'eau froide.Portez l'eau à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.Faites chauffer l'huile d'olive dans une... [Lire la suite]
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mardi 20 août 2013

Sésame ouvre toi

Rien de tel qu'un petit poulet agrémenté pour réussir un dîner sans ambassadeur mais avec femme très enceinte qui est donc bloquée chez elle. Le but de ce plat était donc de lui faire croire à des vacances exotiques même si les plantes vertes de notre appartement ressemblent plus à des herbes molles qu'à des palmiers géants...menfin Poulet au sésame pour 4   600g d'aiguillettes de poulets déjà rôties 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'huile de sésame farine quelques graines de sésame pour... [Lire la suite]
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mardi 2 avril 2013

Poulet aux carottes et pruneaux

Bon ok, vu comme ça on ne distingue pas bien le poulet des pruneaux qui eux mêmes sont noyés sous une invasion de pâtes... N'empêche, à la base ça faisait "poulet aux pruneaux sur lit de serpentins al dente", mais bon, je pense que le stylisme culinaire ne sera jamais mon art majeur. Sinon question goût c'était top merci. La recette de suite Pour 2 qui ont besoin de pruneaux aiment les pruneaux et aussi le poulet 2 escalopes de poulet3 carottes1 oignon10 pruneaux20 cl de bouillon de volaillethym à volonté2 càc de... [Lire la suite]
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mercredi 21 décembre 2011

Cuisses de poulet aux champignons et soupe de cacoco

Amis du mercredi soir bonsoir... Au menu de ce 21 décembre 2011, foin de dinde aux marrons, de tourte au foie gras et encore moins de bûche cale-porte... Au menu du jour cependant, une volaille pour rappeler le côté festif de cette fin d'année et une soupe pour terminer 1 kilo de carottes fêter l'hiver. Commençons les réjouissances avec la cuisse de pollo aux champignons, sur fond de nappe festive. Pour 2 fatigués des fêtes Achtung : cette recette était censée être une cuisse de poulet à la crème moutardée.... [Lire la suite]
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mercredi 17 août 2011

Thématique mirabelles

  U FIADONU aux Mirabelles El Pollo aux Mirabelles Voui voui voui, il s'agit bien ici d'une déclinaison pure et simple du même fruit dans différents plats et encore vous avez pas vu la compote fraises-mirabelles. Imagination en vacances m'objecterez-vous, que nenni vous répondrai-je. Il s'agit ici d'une étude pour nature morte d'un recyclage d'un kilo de mirabelles dont je ne savais que faire avant mes très prochaines vacances au pays de la feta pour laquelle je m'entraîne sévère, les longs week-ends déserts d'août... [Lire la suite]
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vendredi 4 mars 2011

Deux plats valent mieux qu'un

Puisque je poste désormais sur ce blog avec la régularité d'un métro en grève, j'ai décidé que poster les recettes par deux pouvait mathématiquement me dépanner = deux fois moins souvent mais deux fois plus de recettes... Bref on se dédouanne comme on peut, c'est pas tous les jours facile. En tout cas, depuis un bon mois, le vendredi est chez nous synonyme de youpi ou de comment je vais pouvoir tester de nouvelles recettes sur mes invités. Illustration 1 : le plat.Un bon basique des ménagères de moins de 50 ans, facile,... [Lire la suite]
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lundi 25 mai 2009

La dolce vita

Ah Rome !!!! (soupirs de bonheur inespéré) ...son colisée, ses fontaines, ses glaces, sa pasta, ses Vespa, son Vatican, ses touristes...vous n'y êtes jamais allé ?? Rassurez-vous, moi non plus ! Heureusement, quand c'est bon c'est Bonduelle et Bonduelle ne demande qu'à nous faire plaisir ! Plus connue pour ses légumes en conserves et ses surgelés, la marque lance la Romana Vita, de la Laitue Romaine croquante et esthétiquement très pratique pour orner ses salades. A cette occasion, Bonduelle organise sur son site, du 4 au... [Lire la suite]
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vendredi 3 avril 2009

Un dîner presque parfait

Vous connaissez Charlotte ? Charlotte c'est la vague connaissance qui du jour au lendemain devient votre meilleure coupine, celle à qui on disait vaguement bonjour quand on la croisait, dont on moquait sauvagement le look douteux et la banalité sans nom (parce qu'on avait oublié son nom aussi) Bref, Charlotte vous la fréquentiez de loin sans soupçonner un instant le potentiel amical qu'elle recelait. Et puis un jour, vous avez du faire équipe avec Charlotte et là, tout a basculé : 1/ Vous avez ruminé votre malchance : pourquoi... [Lire la suite]
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mardi 10 juin 2008

Bien recevoir une amie d'enfance (et son chéri) en 4 étapes :

  Poulet Tandoori très "tand", servi "oori", mais à la recherche de la sauce perdue Panacotache et son coulis de framboises au coeur moelleux et tremblotant Etape 1 : Retrouver l'amie d'enfance Pour cela deux conditions préalables : avoir été ami(e) avec ladite personne + avoir eu une enfanceSi les deux conditions sont réunies, vous pouvez passer à l'étape suivante, la recherche. Pour bien rechercher une amie d'enfance, outre les traditionnels "Perdu de vue", la petite annonce dans "Libé", l'appel à témoins ou encore... [Lire la suite]
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