jeudi 14 novembre 2013

Tarte poireaux-saumon

Pour attaquer l'hiver qui approche à grands pas (rapport aux décorations de Noël déjà bien installées et aux calendriers de l'Avent qui seront périmés au moment de les ouvrir), rien de tel que faire la fête aux légumes d'hiver Si le navet ne passera pas par moi, je voue en revanche une passion aux poireaux (à condition qu'ils soient pas en vinaigrette) La tarte au poireaux c'est bon, avec de la ricotta et du saumon fumé c'est encore mieux   Tarte saumon-poireaux 1 pâte brisée250g de ricotta6 blancs de poireaux150g de... [Lire la suite]
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vendredi 4 janvier 2013

Pasta de rentrée

Fusilli aux poireaux et saumon fumé Après le marathon de la dinde bûcheronne et alors que la galette est à nos portes, je vous propose un petit plat simple, relativement léger mais néanmoins festif ... Pour une pasta sans façon mais qui en jette quand même pour 2 repus des fêtes -200g de pâtes courtes-4 tranches de saumon fumé émincées-4 blancs de poireaux-2 càs de crème épaisse allégée-vin blanc-huile d'olive Coupez les blancs de poireaux en rondelles. Faites les revenir dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient... [Lire la suite]
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jeudi 9 avril 2009

Pâtes aux poireaux à l'indienne

Ah l'Inde !!!!! (soupir à interpréter par "j'ai envie de vacances n'importe où pourvu que ce soit ailleurs), le Taj Mahal, les saris, les plantations de thé, le yoga, les achrams, le Gange, les centres d'appel téléphoniques, les éléphants et le curry ....... Quand on aime voyager mais que c'est pas toujours possible, tous les moyens sont bons pour se dépayser et mettre un peu de piment (de Cayenne) dans sa vie. Pour partir en voyage wizoute l'avion et les valisettes, c'est tout facile, il suffit de suivre le guide suivant : Petit... [Lire la suite]
Posté par nini81 à 15:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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