mardi 4 octobre 2011

Sandwich aux rillettes de thon et mimolette

SANDWICH D'ETE INDIEN TENDANCE CANICULAIRE Dimanche dernier, 2 octobre sur mon calendrier Apple, 2 août sur mon calendrier interne... Après le dernier pique-nique de la saison, il y a 2 semaines, j'avoue que j'avais remisé aux toilettes dans mon armoire 1890 le panier en osier et l'argenterie pliable.Las, force fut de constater que Météo France m'a bien eute. Heureusement, mes sandalettes n'étaient pas encore rangées dans leur étui et doigts de pied en éventail, je pus ainsi gambader jusqu'à la boulangerie empléter une baguette... [Lire la suite]
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jeudi 5 juillet 2007

Recette 1 + Recette 2 = le quinoa fédérateur

Quinoa au pesto, chèvre, noix, noisettes, figues Attention, ne vous méprenez pas ! Ceci n'est pas une recette culino-écolo puisque elle n'utilise aucun reste.Il s'agit d'un constat = la farce des champignons était divine + I love quinoa = une déclinaison de la recette des champignons, appliquée au quinoa dé-roquefortisé.La suite logique est de recontacter les participants pour savoir si "même joueur joue encore" ça leur parle ! Recette 1 = les champignons au chèvre = récupération du chèvre, pesto, noix et noisettes Recette 2 =... [Lire la suite]
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mardi 3 juillet 2007

Le quinoa de José Bové

Quinoa sauce roquefort-noix Je ne sais pas si José Bové aime le quinoa mais en tout cas, moi j'aime le roquefort ! Le roquefort c'est fort, mais aussi crémeux, puant, moisi, bref, l'aliment glamour par excellence, qui te fais l'aimer dès que tu le vois ! Bref, un soir de non-inspiration et de déprime post vacances d'été (comment ça elles viennent de commencer ? on m'aurait pas prévenue ?), un surfage marmitonnien m'amène sur cette recette.Après checkage des participants, acquisition de roquefort et entamage du quintal de noix from... [Lire la suite]
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lundi 2 juillet 2007

Chapeaux melons et chèvre provençal

Champignons géants farcis au chèvre, tomates séchées, pesto, noix et pignons Avant de vous extasier sur la recette, extasiez-vous sur la photo ! Je ne suis pas peu fière du mode macro hihi !! Après l'envoi de fleurs, l'envoi de la recette : Pour 4 chapi-chapo, soit 4 personnes en entrée ou 1 morfalou en plat :-4 gros champignons-70g de chèvre frais-100g de fromage blanc-2 tomates séchées-1 càs de pesto-1 càc de pignons-4 noix Un chapeau, comment ça marche ? Alors, on commenche par éplucher les champignons, puis on coupe les pieds... [Lire la suite]
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