vendredi 30 novembre 2012

Quiche au maroilles

Après le filet mignon, la quiche...Parce que le maroilles c'est bon mais aussi parce que le maroilles c'est écoeurant. Point trop n'en faut donc et le répartir en 2 recettes est une bonne solution pour éviter de le digérer à vie. La quiche au maroilles et champignons pour soir ou on a le temps mais pas trop quand même -1 pâte brisée-1 reste de maroilles (et éventuellement d'autres fromages)-1 boite de champignons de Paris-4 tranches de jambon émincées-1 oeuf-20cl de crème liquide allégée (de préférence) Mélangez la crème et... [Lire la suite]

jeudi 15 novembre 2012

Filet mignon au fromage qui pue

Contrairement au titre de la recette, ça ne pue pas tant que ça (enfin sauf pour celui qui a coupé le fromage de ses blanches mains et qui peut dire adieu à l'odeur du Petit Marseillais) Ca ne pue pas trop donc et c'est goûtu.  Fromage du Nord, le maroilles met dans les plats le soleil qui n'est pas dehors (ok je sors). Enfin toujours est-il que comme les gens du Nord, il est sociable et accueillant et relève à coup sur les plats les plus basiques. Originaire d'ici même, j'avais gouté cette recette une 1ère fois... [Lire la suite]
Posté par nini81 à 12:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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