mercredi 13 avril 2016

Le gâteau aux pommes de belle-maman

Aka le gâteau 5-4-3-2-1 et sa croûte caramélisée ou le gâteau en 2 fois ou le clafoutis. Déjà moultement vu mais qui fait toujours son petit effet.   Diaboliquement bon avec n'importe quels fruits. Je ne vous cache pas que l'intérêt principal réside dans la croûte caramélisée parce que sans, c'est bon aussi mais c'est moins gourmand-croquant comme qui dirait. Gâteau aux pommes 5-4-3-2-1  Pour ma part, j'ai doublé les proportions comme ici 5 10 cuillères à soupe de farine4 8 cuillères à soupe de sucre3 6... [Lire la suite]
Posté par nini81 à 09:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 21 juin 2010

De l'intérêt de clafoutiser de la rhubarbe

Clafoutis rhubarbe-amandes 15 bonnes raisons de faire un clafoutis à la rhubarbe 1/ C'est goûtu 2/ C'est limite pas acide pour de la rhubarbe 3/ On a l'impression de manger un peu original mais en fait pas 4/ La rhubarbe bien cuite ça ressemble à un truc qui me rappelle quelque chose, même que c'était vachement bon 5/ Avec des amandes ça change 6/ C'est vite fait 7/ C'est facile à réaliser 8/ C'est pas cher 9/ Tous les ingrédients se trouvent facilement dans le même supermarché 10/ C'est finalement une valeur sûre 11/... [Lire la suite]
Posté par nini81 à 17:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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vendredi 5 décembre 2008

Clafoubon ou étude pour nature morte post impressionniste

Ma grand-mère était peintre et adorait peindre les fruits de son jardin (voir photo). Je ne sais pas dessiner et pas plus photographier. Heureusement ami lecteur, nous sommes dans un monde moderne où il est possible de récupérer un don que la génétique a oublié de nous transmettre, et même d'obtenir une nature morte presque digne de ma grand-mère, après avoir suspendu sa respiration et enlevé de la table les journaux accumulés des six derniers mois de la veille... Rien d'autre à ajouter si ce n'est que c'était fin bon... Donc... [Lire la suite]