mardi 30 avril 2013

Mousse chococopoire

Ni d'hiver et pas vraiment d'été, la mousse au chocolat fait partie de ces desserts qu'on peut dégainer à tout moment, pourvu qu'on ait des oeufs et du chocolat sous le coude. A l'origine de ces petites mousse, il y a un moule à charlotte trop petit et une cuisinière trop bourrine. La charlotte n'étant donc pas vraiment présentable, je m'en tiendrai à sa garniture, recyclée dans des verrines pour un effet gourmand et malin des plus topchefiens Mousse chococopoire pour 6 morues 6 oeufs bien frais200g de chocolat noir1 boite de... [Lire la suite]

mardi 5 mai 2009

Parce que c'est pas tous les jours facile...

Chez Bibi & Cie, ça se passe comme ça : Plat du jour : OSSO BUCCO Dessert : CHARLOTTE à l'Ananas Vin et Café Parce que toi aussi lecteur, tu es sûrement dans une phase de récession personnelle, voici Le menu qu'il te faut pour régaler tes amis, simplement et chichement. En phase d'attaque, pour l'osso bucco tu opteras : Pour 6 Friends, 3 garçons-3 filles, et 2 grandes sauteuses : 6 morceaux de jarrets de veau avec os à moelle1 grande boite de tomates concassées avec le jus1 boîte de concentré de tomates2 grandes... [Lire la suite]
Posté par nini81 à 11:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 3 avril 2009

Un dîner presque parfait

Vous connaissez Charlotte ? Charlotte c'est la vague connaissance qui du jour au lendemain devient votre meilleure coupine, celle à qui on disait vaguement bonjour quand on la croisait, dont on moquait sauvagement le look douteux et la banalité sans nom (parce qu'on avait oublié son nom aussi) Bref, Charlotte vous la fréquentiez de loin sans soupçonner un instant le potentiel amical qu'elle recelait. Et puis un jour, vous avez du faire équipe avec Charlotte et là, tout a basculé : 1/ Vous avez ruminé votre malchance : pourquoi... [Lire la suite]
Posté par nini81 à 17:43 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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