samedi 8 mars 2014

Samossas thon-boursin

  Samossas au thon, boursin et champignons Pour une fournée d'une dizaine de samossas 1 paquet de feuilles de bricks1 grosse boite de thon (environ 350g)250g de boursin + un peu de fromage blanc ou de crème pour allongerchampignons de Paris à volonté Mélangez à la fourchette le thon émietté, le boursin et les champignons.Ajoutez un peu de crème ou de fromage blanc pour allonger la crème.Découpez une feuille de brick ronde en 2 demis. Prenez votre demi feuille, repliez le bord rond sur le bord droit de façon à avoir une... [Lire la suite]
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mercredi 20 avril 2011

Le financier riche en fruits et qui avait posé sa 1ère brique

En ces temps de crise presque-finie-mais-en-fait-non où l'on ne fait plus confiance à notre système économique et encore moins au chargé de clientèle de la banque à Papa, il est bon de savoir que certaines personnes restent intègres, fidèles et sûres quoiqu'il arrive, auprès de qui on sait que l'on peut se tourner en cas de coups durs, qui assureront les arrières sans réclamer leur part du gâteau... Un financier donc à qui présenter de la poudre de noisettes et des groseilles en lieu et place de la poudre d'amande et des framboises... [Lire la suite]
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jeudi 7 juin 2007

Bricks ricottées au crabe

Bricks farcies à la ricotta et miettes de crabe J'avoue, j'avoue, ces petits chaussons ont été décongelé hier soir dans l'urgence, mais ils ont sauvé mon dîner !! Réchauffés à la poêle ou au four, il est impossible de déceler leur séjour à Congélo-sur-frigo. Pour refaire ces bricks il vous faut : des feuilles de bricks, de la ricotta, des miettes de crabe ou de surimiPréparez d'abord la farce en mélangeant un pot de ricotta avec une boîte de miettes de crabe (ou un crabe pêché et décortiqué si vous habitez dans une zone marine),... [Lire la suite]
Posté par nini81 à 07:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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