MON MAGIMIX ET MOI

Pasta au gorgonzola

Parce que l'été aussi on peut avoir des envies de plats qui calent pour la semaine, mais surtout parce que je l'avais repérée dans un journal qui la présentait comme la recette facile de l'été (ou de l'hiver en fait), voici la pastiflette au gorgonzola......

Posté par nini81 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pâtes, gorgonzola

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3 juin 2013

Risotto aux fèves et lardons

Parce que un jour il fait beau, un jour il ne fait pas beau, et parce que dans tous les cas il caille, rien de tel qu'un bon risotto qui cale son homme. Mais comme c'est malgré tout le printemps et aussi parce que rose et vert sont les couleurs de mes...

Posté par nini81 à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, lardons, fèves

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17 mai 2013

Tourte aux fruits rouges

Parce que l'été c'est dans 1 mois et même si on a l'impression d'avoir zappé une saison, il est temps de ranger les anoraks kiwis, poires et autres pommes pour se focaliser sur l'arrivée des fruits rouges. Mais parce que comme faut pas non plus pousser...

Posté par nini81 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, tarte, amandes

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30 avril 2013

Mousse chococopoire

Ni d'hiver et pas vraiment d'été, la mousse au chocolat fait partie de ces desserts qu'on peut dégainer à tout moment, pourvu qu'on ait des oeufs et du chocolat sous le coude. A l'origine de ces petites mousse, il y a un moule à charlotte trop petit et...

Posté par nini81 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, poire, charlotte, mousse

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2 avril 2013

Poulet aux carottes et pruneaux

Bon ok, vu comme ça on ne distingue pas bien le poulet des pruneaux qui eux mêmes sont noyés sous une invasion de pâtes... N'empêche, à la base ça faisait "poulet aux pruneaux sur lit de serpentins al dente", mais bon, je pense que le stylisme culinaire...

Posté par nini81 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pâtes, carottes, pruneaux

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29 mars 2013

Lasagnes potiron-roquefort

Les lasagnes, c'est bon, c'est facile à faire, ça va vite, bref c'est pratique. Les lasagnes à la bolognaise étant un peu trop chevalisées ces derniers temps, celles saumon-épinards trop vues, celles au fromage trop grasses, il fallait trouver une alternative,...

Posté par nini81 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, potiron, roquefort

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28 mars 2013

Coulants aux marrons

Après le coulant au chocolat et après les moelleux aux marrons, voici un mix des 2 recettes, aka le coulant aux marrons. Comme chez son frère chocolaté, le coulant coule. Comme chez son cousin le moelleux, le coulant aux marrons est marronasse. Cette...

Posté par nini81 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de marron

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22 mars 2013

Potatoes

Pour accompagner un bon poulet des familles, rien ne remplace l'amie pomme de terre.En frites, à la vapeur, sautée ou en gratin, elle est toujours de bonne composition. Pour éviter de recourir aux potatoes du commerce, qui pourraient fort bien être du...

Posté par nini81 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre

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20 mars 2013

Perfect cheesecake

Il suffisait de s'y remettre. 2 semaines après le cheesecake aux fruits rouges, voici le best cheesecake ever aka le cheesecake aux fruits compotés... Recette piochée ici même et reconstituée quouazi telle que. L'avantage est qu'elle se mémorise easyment...

Posté par nini81 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, cheesecake

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18 mars 2013

Sunday's Buttermilk Pancakes

Puisque l'hiver s'incruste, rien de tel qu'une plâtrée de pancakes au sirop d'érable pour se tenir chaud. Rapides, moelleux et terriblement goûtus, de quoi faire de l'ombre à l'ami Ricorée pour bien démarrer la journée Buttermilk pancakes qu'on mange...

Posté par nini81 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes

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