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MON MAGIMIX ET MOI

Archives
27 janvier 2014

Le gateau aux petits Lu, turlututu

Le gateau aux petits Lu, turlututu
Pour un diner, gouter, petit déj, dessert à amener à l'improviste, voici le speedy wonderfoule cake, j'ai nommé le petibeurremissou Sur une base de tiramisu (gateaux imbibés de café, crème et pas de cuisson), on remplace les biscuits cuillers par des...
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4 décembre 2013

Veau au chorizo

Veau au chorizo
D'après une recette de Mamitouffe, cette recette est absolument divine et parfaite pour faire le plein de vitamine D au coeur de l'hiver Je copie colle Veau au chorizo pour 6 - 1 kg de sauté de veau - 1 chorizo (doux ou extra fort )- 2 boîtes de pulpe...
14 novembre 2013

Tarte poireaux-saumon

Tarte poireaux-saumon
Pour attaquer l'hiver qui approche à grands pas (rapport aux décorations de Noël déjà bien installées et aux calendriers de l'Avent qui seront périmés au moment de les ouvrir), rien de tel que faire la fête aux légumes d'hiver Si le navet ne passera pas...
30 octobre 2013

Lasagnes au potiron

Lasagnes au potiron
La citrouille c'est sympa, c'est rond, c'est orange, ça fait automne. Pour refaire une déco, rien de telle qu'une bonne cucurbitacée avec une bouche de sadique empalée sur une bougie... En cuisine par contre, hormis la soupe déclinée en moultes versions...
30 octobre 2013

Crèmes de marron

Crèmes de marron
Et non pas crème de marron C'est à dire que dans la 2nde, il y a non seulement de la crème de marron mais aussi de la crème, vous suivez ? Et si on ajoute aussi des oeufs ça fait Danette sauf que c'est aux marrons, pas au chocolat Bref Pour 6 petites...
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25 octobre 2013

Far breton et niou design

Far breton et niou design
Après une longue, bien trop longue période de gris à bulles, il était temps d'épurer tout ça et de revenir à quelque chose de plus sobre (quoique). Donc pour fêter ça, rien de tel qu'un petit far des familles, avec juste ce qu'il faut de pruneaux pour...
6 septembre 2013

Galette complète au comté

Galette complète au comté
Parce qu'il n'y a pas de saison pour manger une bonne petite galette, parce que ça rappelle les vacances en Bretagne pour les nostalgiques de l'été ou les crêpes parties hivernales pour ceux pressés d'être à Noël Un plat de compromis donc qui a aussi...
27 août 2013

Coulant chocolat-praliné

Coulant chocolat-praliné
Variante pralinée et sans farine de cette recette. L'oubli de farine n'étant pas du tout volontaire, le résultat était un peu moins concluant que la 1ère version. En revanche, le coeur praliné est diabolique. Je vous donne la recette avec la farine, c'est...
21 août 2013

L'île flottante qui prit l'eau

L'île flottante qui prit l'eau
Tel un territoire flottant apparaissant timidement au large des côtes au levée du jour, comme une promesse de découvertes et d'aventures...l'île flottante est le dessert de tous les possibles. Possibilité d'une île comme dirait Michel mais pas seulement....
20 août 2013

Sésame ouvre toi

Sésame ouvre toi
Rien de tel qu'un petit poulet agrémenté pour réussir un dîner sans ambassadeur mais avec femme très enceinte qui est donc bloquée chez elle. Le but de ce plat était donc de lui faire croire à des vacances exotiques même si les plantes vertes de notre...
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