lundi 1 décembre 2014

Tiramisu du Ch'nord ou le Ch'tiramisu

 Tiramisu aux spéculoos Parce que 9 mois sans pouvoir m'envoyer ni tiramisu (rapport aux oeufs crus), ni tartare, ni sushi, ni saumon fumé, ni moults choses encore, m'ont donné envie de me venger, et parce que le tartare et les sushis je préfère les déguster chez des spécialistes, voici le tiramisu tant attendu, version nordiste... Tiramisu aux spéculoos pour 6 coupelles -250g de mascarpone-3 jaunes + 3 blancs-50g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé-1 bol de café noir-spéculoos à volonté-1 cuillère à soupe d'alcool... [Lire la suite]