mardi 30 avril 2013

Mousse chococopoire

Ni d'hiver et pas vraiment d'été, la mousse au chocolat fait partie de ces desserts qu'on peut dégainer à tout moment, pourvu qu'on ait des oeufs et du chocolat sous le coude. A l'origine de ces petites mousse, il y a un moule à charlotte trop petit et une cuisinière trop bourrine. La charlotte n'étant donc pas vraiment présentable, je m'en tiendrai à sa garniture, recyclée dans des verrines pour un effet gourmand et malin des plus topchefiens Mousse chococopoire pour 6 morues 6 oeufs bien frais200g de chocolat noir1 boite de... [Lire la suite]

mardi 2 avril 2013

Poulet aux carottes et pruneaux

Bon ok, vu comme ça on ne distingue pas bien le poulet des pruneaux qui eux mêmes sont noyés sous une invasion de pâtes... N'empêche, à la base ça faisait "poulet aux pruneaux sur lit de serpentins al dente", mais bon, je pense que le stylisme culinaire ne sera jamais mon art majeur. Sinon question goût c'était top merci. La recette de suite Pour 2 qui ont besoin de pruneaux aiment les pruneaux et aussi le poulet 2 escalopes de poulet3 carottes1 oignon10 pruneaux20 cl de bouillon de volaillethym à volonté2 càc de... [Lire la suite]
Posté par nini81 à 10:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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