jeudi 15 octobre 2009
Le Borough Market de Londres, God Save the Pies !
Plus vieux marché de Londres, moultes fois déplacé, le Borough Market est situé sur la rive sud de la Tamise, de l'autre côté du London Bridge.
Situé dans le quartier de Borough High Street depuis près de 300 ans, le Borough Market est une vraie curiosité, incontournable pour tous les amateurs de cuisine séjournant à Londres...
Petite visite guidée toute en photos-montages:
L'environnement du Marché, la petite ruelle, le pub...
Ses belles affiches annonçant des plats typiques
Ses panneaux commerciaux
avec une petite préférence pour celui-ci
Le charme désuet du Liberty associé à la rudesse de la Pie...
Sinon au Borough Market, on peut aussi faire ses emplettes
...de légumes
avec une nette préférence pour les champignons
avec de la mozzarella et de l'ail...
...de fromages
pour les avoir tous goûtés, je puis affirmer qu'ils sont tous frais de goût
...de saucisses ou rôtis selon les envies
Notez que l'on peut assortir le rôti à sa robe
...de biscuits
J'ai testé les wheat free de droite, not so bad comme on dit
Après on peut aussi venir les mains dans les poches ou les doigts dans le nez et manger sur place...
...du poulet au curry ou des huîtres transgéniques
...des desserts qui rappellent l'enfance
...de bonnes tourtes post-maillot
...et un petit dessert pour bien digérer
Je rêve encore des buns si bons et des scones sandwichs
et puis si vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez, vous pouvez toujours aller en face
chez Neal's Yard Dairy
où vous aurez droit à un chaleureux comité d'accueil avant de choisir la cuisson de votre cheddar
ou déjeuner plus simplement
chez Wagamama
d'un plat de soba au thé vert, bacon et st-jacques
Qui a dit que l'on mangeait mal en Angleterre ?
Commentaires
moi qui crève le voyage à Londres, tu viens me narguer en plus...c'est pas beau ça !
Il n'y a donc pas que la reine à Londres! Il y a aussi des choses bien plus fraîches et bien plus appétissantes!!! ;-))))
très sympatoche ce reportage! ça en plus du prince william, je dis oui à l'Angleterre
je dois me rendre à londres prochainement. je me le programme ce marché de rêve
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