Champignons farcis à la ricothon
Champignons farcis à la ricotta-thon-tomate
Il est de notoriété publique que les hommes regorgent de mystères...
Parmi les plus tordus, citons : le roulage-boulage de chaussettes; le zapping frénétique; l'allergie aux magasins; la relation attraction-répulsion qu'ils entretiennent avec leur môman; l'incapacité génétique à demander leur route; la tendance à mourir dès que leur nez se bouche; le mutisme matinal et j'en passe...
Si ces petits travers peuvent être charmants pour toute femme gaga amoureuse, il y a un mystère que je n'ai toujours pas percé, mais que j'ai réussi à contourner = la répulsion de l'homme pour toute innovation culinaire !
Le problème est le suivant :
A la maison
"Chéri, que penses-tu d'un risotto à la roquette et braesola ce soir"
"???...Te déranges pas, fais nous donc des bolos se sera très bien"
Au resto
"Ils sont spécialistes du turbot poché, je vais goûter ça"
"Je vais essayer leur poulet"
A l'étranger
"On est en Ecosse, on est obligé de tester le haggis ce cas ne s'applique qu'à moi"
"Burger and potatoes please, with a pinte of bière"
Chez une amie bloggeuse
"T'as goûté ses brochettes de St-Jacques à la betterave, une tuerie"
"Non, j'avais pas très faim"
La solution au problème sus-cité :
Ne pas leur demander leur avis des années de recherches pour en arriver là, poser le plat sur la table, observer discrètement la tête du client, constater qu'il n'a pas l'air d'avoir conscience de ce qui l'attend, annoncer la couleur en faisant miroiter un plat alléchant pour anesthésier la 2ème annonce
"Je voulais faire des champignons au Boursin mais y avait plus, du coup j'ai inventé une petite farce à la ricotta avec thon et tomate... "
S'il est bien élevé a vraiment faim, il sera obligé de goûter, puis de constater que c'est original voire bon, puis de finir son assiette, puis d'aller se resservir directement dans le four...
Un beau discours + de jolies couleurs + un frigo vide de toutes alternatives = la découverte de saveurs insoupçonnées.
Et comme dirait Camille, Nono-en mode-rusée-et-très-satisfaite-de son coup