jeudi 31 janvier 2008

Compote multivitaminée à la cannelle

Compote de bawipommes S'il y a bien une chose que mon frère et moi avons en commun ce sont les goûts de luxe c'est l'aptitude voire la propension à travailler dans l'urgence...bizarrement ça nous booste beaucoup plus qu'un délai qui se traduit inexorablement par "encore 1/4 d'heure et je m'y mets"... La recette à qui l'urgence réussit le mieux chez moi = la compote ou purée de fruits Pour compoter dans l'urgence, comment faire ? 1er point : être dans l'urgence. Qu'est-ce que ça signifie donc ? L'urgence, du latin "ça urge" et du... [Lire la suite]
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mercredi 30 janvier 2008

Pudding surprise

Pudding de bananes à la baguette Monge (ou l'inverse) C'est pas que je l'ai inconsciemment cherché mais quouazi ! D'abord les ingrédients responsables : 2 bananes pourrites (pour la méthode, voir la très bonne explication ici)                                              1/4 de baguette aux céréales Monge                ... [Lire la suite]
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dimanche 27 janvier 2008

Le brunch du mois : un goût de retournes-y

La Salle à Manger, rue Mouffetard, Paris 5ème. Ah la rue mouffetard ! Son marché, ses restos "united colors", ses boutiques de foulards, ses bars estudiantins, bref, le quartier latin dans toute sa splendeur ! Tout ça pour dire que nous avions beaucoup aimé le brunch du Pain Quotidien, et que nous voulions y retourner. L'avantage des chaînes, c'est qu'il y en a un peu partout dans Paris, donc on multiplie les chances de satisfaire ses envies. Brefi brefou, nous avons opté cette fois-ci pour le Pain Quotidien de... [Lire la suite]
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jeudi 24 janvier 2008

Risotto vert à la noix de coco

Riz au lait façon risotto à la noix de coco, pruneaux et pistache Pour le jeu de Lolotte, organisé par Eglantine Je ne participe jamais aux jeux de la blogosphère, c'est une question de principe ! En fait non, c'est plutôt que j'ai un certain amour propre et que me ridiculiser copieusement ne m'excite pas plus que ça. Sauf que là, c'est différent : le riz au lait, je maîtrise un minimum, je dirais même que tout ce qui fait bouillie ça me parle... Un riz au lait façon risotto donc, c'est à dire cuit un peu trop longtemps... [Lire la suite]
mercredi 23 janvier 2008

Comment Jean-François Piège m'a sauvée...

...la réputation ! Que je vous explique quand même la misère culinaire dans laquelle je me suis retrouvée pas plus tard que hier soir : Après une charmante après-midi passée en compagnie de Gustave (Courbet), Jean-Pierre (Chevènement aucun rapport) et mes parents, après avoir achevé mes pieds Repettoisés dans un H&M (et non HLM) bombardé, je regagne mon loft,... [Lire la suite]
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jeudi 17 janvier 2008

Pôelée céréalière pas du tout de saison mais bien bonne quand même

Céréales mondialisées au roquefort, parmesan, pignons, tomates confites Le monde moderne est fabuleux ! Alors que nos aïeux suivaient les saisons, mangeaient ce que la terre leur offrait, ignoraient l'existence même du nutella, nous autres citoyens du 21ème siècle sommes submergés par l'offre mondiale...voire ne distinguons plus le saucisson du chorizo ! Le monde moderne est fabuleux donc, car alors que janvier devrait être synonyme de cure de tuberculeuses ,de soupe aux choux, voire de salsifis gratinés, je me suis délectée pas... [Lire la suite]
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vendredi 11 janvier 2008

Paupiettes post-tout

Paupiettes d'aubergines au boulghour crémeux Les choses sont quand même bien faites : janvier c'est le mois post-gavage, post-vendanges, bref, le mois des bonnes résolutions et d'une petite jachère de l'estomac. Les choses sont bien faites bis repetita : janvier c'est surtout aussi le mois des Soldes, et kidi Soldes dit grand flux monétaire en perspective ou encore grande dêche à prévoir ! Synthèse de la démonstration = envie de détox + faillite financière = a pû foie gras, a pû marrons glacés, a pû grosse bûche = vive les pâtes... [Lire la suite]
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mardi 8 janvier 2008

Comment se remettre du marathon bûche-galette ?

Salade de haricots aux noix, pesto, et bovin comique Ami lecteur, tu as la ceinture en berne, tu te sens lourd voire pas léger, tu rumines du bide, tu n'es pas au max de tes possibilités, en gros, tu as le christmas/new year blues ! Au moment où tu penses pouvoir souffler un peu (= relâcher la ceinture, faire une orgie de soupe aux choux, une cure de primpéran), un poignard dans le dos finit de t'achever : la galette dominicale et ses petits santons assassins... Heureusement heureusement, il reste quelques semaines avant la... [Lire la suite]
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mercredi 2 janvier 2008

2 ans de bloggage = même pas marre !

Rien à voir avec les 2 ans de ce blog, si ce n'est que les nordistes sont nos amis, il faut les aimer aussi (parole de lilloise). Sans transition aucune, ce blog fête déjà ces deux années d'existence. Que dire si ce n'est qu'en deux ans, il a vu du people,                                                 il a déménagé, il a été coloré-recoloré,  ... [Lire la suite]
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mardi 1 janvier 2008

2008 est à nous !!!!!!

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